Aqui quem fala é o editor do blog da LojasKD. Ao contrário do que todo mundo pensa eu não sou velho, sou bem jovem, tenho 23 anos e estou em um momento de muito trabalho na minha vida, por isso não tenho muito tempo para cozinhar, geralmente me alimento em restaurantes, mas quando sobra um tempinho vou para cozinha, desde muito jovem eu cozinho, mas isso é papo para outro post.
Eu sempre tento colocar aqui no blog receitas e dicas para estudantes e jovens profissionais que estão com a rotina atribulada, essas mesmas receitas e dicas servem para as famílias contemporâneas que vivem na mesma correria.
Hoje eu selecionei duas receitas práticas e muito rápidas para serem feitas.
.
Torta de Ricota |
Torradas com ricota e azeitonas pretas |
| Tipo de Culinária: Culinária Popular | Categoria: Café da manhã/lanches/festas | Subcategorias: Tortas salgadas | Rendimento: 5 porções | Uma receita fácil como esta vai fazer com que a torta de ricota tenha lugar garantido na sua mesa de lanche ou chá da tarde.
. Ingredientes 500 gr de ricota 2 unidade(s) de ovo 1 copo(s) de leite 75 gr de queijo ralado quanto baste de orégano quanto baste de sal quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s) 4 colher(es) (sopa) de amido de milho . Modo de preparo Bata tudo no liquidificador, despeje em uma fôrma untada e polvilhada. Cubra em cima com mais queijo ralado e orégano (para dourar no forno). Leve ao forno por 35 minutos e sirva. |
Tipo de Culinária: Culinária Popular | Categoria: Café da manhã/lanches/festas | Subcategorias: Pastas & Patês | Rendimento: 12 porções
. Ingredientes 250 gr de ricota esmagada(s) 2 colher(es) (sopa) de creme de leite Mococa 2 unidade(s) de echalota ralada(s) 6 unidade(s) de azeitona chilena picada(s) quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 12 unidade(s) de torrada(s) quanto baste de Azeite extra virgem . Modo de preparo Misture muito bem todos os ingredientes. Acrescente pimenta branca moída e corrija o sal. Sirva com as torradas e regue com o azeite. |
Fonte: Torta de Ricota e Torrada
Loading ...